割烹山の湖｜【公式】十勝川温泉第一ホテル豊洲亭・豆陽亭

割烹山の湖

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「割烹山の湖」

料理人が季節の厳選素材と真剣に向き合い丁寧に仕上げた一皿を、
カウンターに座られたお客様のために目の前で仕上げ
伝統的な日本料理・会席コースをご提供するカウンター割烹です。

INFORMATION

店舗案内

料理人がお客様一人一人と向き合い、丁寧にお出しするための、わずか8席のカウンターは大理石を使用した贅沢な造り
お品書きは毎日変わります。北海道・十勝だけにとどまらず、その日毎に入る新鮮で贅沢な素材でお造りいたします。
厳選された食材で造られた見た目も美しい至福の一口をどうぞ。
器の美しさも楽しみのひとつ。贅沢で特別な時間をどうぞ。

営業時間	18時00分〜21時00分
席数	カウンター席 8席

【備考】※お子様をお連れの場合は、事前にご相談くださいませ。

DINNER MENU

ご夕食メニュー

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DRINK MENU

お飲物メニュー

贅沢な逸品に合わせて...

その日の料理に最も合う日本酒やワインをご用意しております。
料理と銘酒のコラボレーションをお楽しみください。

＜SAKE 日本酒＞

北海道・上川　上川大雪（特別純米）
グラス 800円、1合 1,000円、720mlボトル 4,500円

山形県　上喜元（限定　純米大吟醸）
グラス 1,900円、1合 2,200円、720mlボトル 9,200円

＜SPARKLING WINE スパークリングワイン＞

NV プルミエクリュキュミエールロゼドセニエルネジョフロア
グラス 2,300円、ハーフボトル 9,000円

NV ポールバラグランクリュブジーレゼルヴブリュットポールバラ
グラス 1,700円、ハーフボトル 6,600円

NV モントードンブリュットレゼルヴプルミエールモントードン
グラス 1,200円、ハーフボトル 5,000円

＜WINE 白ワイン＞

レザルムドラグランジュ（フランスボルドー）
グラス 1,300円、フルボトル 8,800円

ケイヴスプリングリースリング（カナダ）
グラス 1,000円、フルボトル 6,800円

＜WINE 赤ワイン＞

ピノノワールザヒップルボンクリマ（ジムクレンデネン）
グラス 1,200円、フルボトル 8,200円

ブルゴーニュルージュ（パトリスリオン）
グラス 1,100円、フルボトル 7,500円

キュヴリエルージュ（シャトーレオヴィルポアフィレ ACボルドー）
グラス 900円、フルボトル 6,000円

※海外ワインフルボトル4,000円～ご用意がございます。
※生ビール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク等多彩なメニューをご用意しております。

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